Masala Chai

Schwarzer Tee mit einer Gewürzmischung.

Der exotische Gewürztee aus Indien - geheimnisvoll und köstlich wie das Land.

Dieser Chai aus dem Hause Ronnefeldt ist ein beliebter Klassiker.

Zutaten:
Schwarztee (Assam 47%), Ingwer, Zimtstückchen, Nelke, Fenchel, schwarze Pfefferkörner und Anis.

Zubereitung:
Dosieren Sie einen gehäuften Teelöffel Chai pro Tasse und übergießen Sie ihn mit sprudelnd kochendem Wasser.

Lassen Sie den Tee dann 3-4 Minuten ziehen.

Hinweis:
Für einen Chai Latte dosieren Sie den Tee etwas stärker.

Füllen Sie ein Teeglas ca dreiviertel voll mit Tee. Dann gießen Sie den Rest mit heißer, aufgeschäumter Milch auf und süßen ihn am besten mit einem Löffel Akazienhonig.